recettes de cuisine

Les légumes

Cretonnée de pois nouveaux ou de fèves

Pommes de terre Misquette

Porée blanche

Purée aux racines

Orge mondée

Courges


Toutes les recettes de cuisine anciennes de légumes, de la crétonné de poix nouveaux, aux courges en passant par la cuine de l'orge mondée, ou de la purée aux racines. Toutes ces recettes de cuisine datent du moyen âge au 19ème siècle, et sont issues de texte anciens.